迪拜推出了全新的国际餐厅评级系统——迪拜之星

周四（11.18），迪拜推出了全新的国际餐厅评级系统——迪拜之星，这是世界上首个基于食品安全和可持续性的全球评级系统。 该系统将通过四个主题进行餐厅评估，包括食品安全、食品质量标准、可持续性和社会责任。 迪拜市政府表示，该评级将在专业团队进行全面评估后发布，这是在第15届迪拜国际食品安全会议 (DIFSC) 期间启动的一个计划。 迪拜市政府总干事 Dawoud Al Hajri 表示，我们需要确保食品安全与食品生产和消费之间的平衡，迪拜未来食品安全计划的核心是打造一个可持续的食品系统。