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迪拜，2022年4月21日（WAM），阿联酋食品银行宣布，与阿联酋200多个合作伙伴合作，100万份节约膳食活动在启动后两周内实现了目标。该运动旨在向有需要的人提供粮食支持，与10亿餐运动一起努力，这是该地区最大的一次为50个国家的弱势群体和弱势群体提供粮食支持的运动。 阿联酋食品银行证实，这项运动仍在继续，即使在发起后的两周内实现了133%的目标，向有需要的个人和家庭分发了130多万份膳食。来自酒店和餐厅的餐食占活动总数的11%，而来自合作伙伴的即食热餐占9%，食品包裹、水果和蔬菜占80%。 "100万份节约用膳"活动旨在与约200个战略合作伙伴合作，在斋月期间每天提供3.3万份用膳，包括废弃或未使用的食物，超过55家酒店、65家食品店、35家超市、蔬菜水果市场、13家慈善组织和10家中央厨房，有150多名志愿者参与。 在这场运动开始时，100多个新伙伴加入了它的努力，以确保粮食援助直接提供给受益者，并为这场运动带来更大的影响。 该活动还提供了一个创新的解决方案，将不适合消费的食物垃圾分类后，与创业公司Reloop合作，从多余的食用油中转化为有机肥料和生物燃料。Reloop专门从事循环经济应用，回收利用废弃食物并将其转化为有机肥料，以实现"零废物"目标。 阿联酋食品银行董事会副主席、迪拜市政府总干事Dawood Al Hajri说， "在短短两周内，100万份省餐运动超过了目标30%以上，有100多个新伙伴加入，这反映了阿联酋社区灌输的捐赠价值观。这也是对迪拜副总统、总理兼统治者Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum殿下发起的10亿份餐倡议的重大支持根据Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum殿下的妻子、阿联酋粮食银行董事会主席Sheikha Hind bint Maktoum bin Juma Al Maktoum殿下的指示，我们将继续开展这项运动，为需要帮助的人提供更多的粮食支持，无论他们身在何处。" 就她而言，MBRGI的主管萨拉·努艾米说， "10亿餐计划是该地区规模最大的同类计划，旨在为全世界50个国家的营养不良和弱势群体提供粮食支持，并帮助寻找创新解决方案，应对威胁8亿多人的饥饿挑战。100万节餐计划由阿联酋粮食银行组织，由Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum殿下的妻子、阿联酋粮食银行董事会主席Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum殿下为10亿餐倡议的努力增添了动力。它还强调了创新简单解决方案的可能性，以应对浪费13亿吨粮食的挑战，根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，这将给世界带来超过1万亿美元的成本，并将其转化为机遇。" "100万节餐"活动包括四个子倡议：自觉厨房倡议、酒店斋月自助餐倡议、斋月水果蔬菜篮和斋月米尔倡议。 "自觉厨房"倡议的重点是在合作社、超市和零售店使用食物垃圾。它还与几个中央厨房合作。 酒店斋月自助餐计划收集适合消费的剩余食物，并在酒店开斋节自助餐中提供，然后将其打包成餐食交付给受益人。 斋月米尔倡议从合作社、超市和零售店收集基本食品，并将其运送到阿联酋食品银行的仓库。在那里，他们被包装成包裹，里面含有准备营养餐所需的原料，然后分发给受益人。 斋月水果和蔬菜篮子的重点是与"100万节约膳食运动"的合作伙伴合作，准备包括蔬菜和水果的篮子，然后分发给贫困的个人和家庭。翻译者：Fawzia Alaa. http://wam.ae/en/details/1395303041278 |
