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迪拜，2022 年 6 月 9 日（WAM）- 工业和先进技术部 (MoIAT) 的代表与阿联酋餐饮制造商商业集团合作，今天与阿联酋毕业生和年轻的餐饮专业人士一起参加了该地区首届会议的最后一次会议- 在 Tate & Lyle 在迪拜的研发实验室举办的减糖和卡路里减少知识建设计划。 这项为期八周的计划于周四结束，是 MoIAT 和阿联酋餐饮制造商业务集团联合倡议的一部分，旨在教育年轻专业人士并支持该地区的餐饮制造商减少产品中的卡路里和糖分，并转向增加消费者的需求为了更健康的食物。 该部负责标准和法规的代理助理副部长 Farah Al Zarooni 在活动上发表讲话说："根据阿联酋提高国内制造商竞争力的国家工业战略，该部致力于支持世卫组织的建议减少餐饮产品中的糖分和卡路里，并支持阿联酋的工业公司具备适应市场趋势和保持国际标准的知识和能力。 "该平台将提高意识并为餐饮制造商提供有关更健康产品机会的专业知识，提供必要的技术和业务专业知识和方向，以帮助公司利用餐饮行业的机会。它还强调了该部为更新其规则和支持国家可持续发展和提高餐饮产品质量的法规。" 阿联酋食品和饮料制造商集团主席 Saleh Lootah 表示："阿联酋食品制造公司正在投资于新产品开发创新，该计划将帮助他们更快地进入市场并保持全球标准。泰莱公司的现状-艺术研发设施是加强该地区行业的关键，也是培养本地人才的关键。" 该计划的六场会议以面对面和虚拟方式接待了来自中东和北非地区的 350 多名代表。来自整个餐饮制造业价值链的代表出席了会议，包括迪拜市、沙特食品药品管理局、阿布扎比农业和食品安全局、沙迦市政府和卫生与预防部等立法和食品安全机构。 参加该计划的阿联酋学生和年轻的餐饮专业人士代表扎耶德大学、迪拜加拿大大学、艾因大学、阿拉伯联合酋长国大学 (UAEU)、马尼帕尔高等教育学院等。 该计划旨在提高人们对最新减糖和减少卡路里技术的认识，提供在泰莱公司新的客户创新与合作中心进行演示的实践经验，并为餐饮制造商提供持续支持。 Tate & Lyle 中东、非洲和土耳其总经理 Dominique Floch 表示："由于消费者对减少卡路里、脂肪和糖分的食品和饮料的需求增加，制造商现在越来越多地寻求创造适合的产品在这种更健康的生活方式中。 "然而，面临的挑战一直是如何在保持消费者期望的美味的同时促进均衡饮食。我们新的客户创新与合作中心汇集了泰莱的尖端科技，世界领先成分和无与伦比的配方专业知识，使健康食品更美味，美味食品更健康。" 翻译者：Esraa Badr http://wam.ae/en/details/1395303055865 . |
