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这家日料餐厅整体设计很棒，可以感受到高格调的日式用餐环境.进门就可以看到吧台座,两边有日料用餐区.走出去就是一个大露台，天气好一点坐在室外，日落时分拍照超级美！ 他们家选用的是日本顶级的食材，主要的材料是每周三次从日本空运过来的，好吃到哭的 A5神户牛肉，入口即化的“大千”海胆，河豚刺身等等.我和朋友昨天没有点 Omakase,我们是从菜单上单点的 迪拜第一家日料有河豚刺身的，鲜河豚薄片搭配柑橘酱油调料，大厨已经帮你片成很薄的鱼片，挤上青柠在河豚刺身上,沾着酱油吃，第一次吃河豚竟然一点都不腥，肉质鲜甜，我还挺喜欢吃的.今天早上还互相确认我们俩都还活着 这个前菜是被称为“和牛之神”的师傅Hisao推荐的，小姐姐给我介绍这个A5神户牛肉是牛身上最好的部分，花纹评分12.卷上芥末塞进嘴里入口即化，是我在迪拜吃过的最好的生薄片.这道菜我给满分 “大千”被称作海胆届的爱马仕，这个一定要点，虽说一个400迪拉姆，但是超级值得.跟平时吃的口感不同，超级新鲜，一点都不腥，入口鲜甜，有一股海的味道，回味无穷. 里面有鲍鱼，鲍鱼干奶油酱，后面大厨从LV盒子里拿出来意大利松露，现场给我们撒上.满口的松露拌着鲍鱼奶油酱，味蕾上的享受. 甜口的香煎黑鳕鱼，在主菜里价格不算贵，但是超级好吃，鳕鱼肉质鲜嫩，鲜香美味. 寿司有不同的鱼和虾的拼盘，是由主厨精选出来的.如果想每一种海鲜都尝一下.可以点这个，每一个食材都很新鲜. 一定要给我点，饭后甜点配日本茶绝配. TakaHisa 蒙布朗 这个里面有芝士蛋糕，外面卷的是日本甜土豆丝.挺有意思的一道甜点，第一次吃，如果你喜欢不太甜的甜点，这个很适合你. 总体来说，是一次用餐体验非常棒的顶级日料 TakaHisa 崇寿 人均消费：1200-2500迪拉姆 地址：TakaHisa Restaurant, Caesars Palace Dubai Ground Floor - Dubai 营业时间：下午三点至凌晨一点  |
