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4月1日，在德宏傣族景颇族自治州芒市小匡粮油食品有限公司大米加工车间，空气中弥漫着稻米醇香的味道，机器轰鸣声不断，金黄的稻谷经过脱壳、去石、筛分、精米加工、灌装、封袋等环节，变成了一粒粒晶莹剔透的大米。工人正忙着分装打包，准备将一袋袋优质的遮放贡米从这里销往全国各地。 滇西民谚素有“下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米”一说，滇西四大风物中，德宏便占两个，且说的都是稻米。芒市地处低纬高原，最高海拔2889.1米，最低海拔528米，太阳辐射量强，是全国光照高质区之一。春温高、夏季长、年温差小、日温差大、光合作用强，因此德宏成为了理想的水稻种植区，所产稻米清香怡人、口感软糯。遮放贡米也一度被奉作“云南第一米”。 “今年我们在昆明开了分店，也是打开了一个很大的市场，好多人吃完后反馈特别好，特别像老人与小孩，口感软糯，吃起来特别好消化。我做大米三十年了，对我们德宏的米非常有信心。”小匡粮油食品有限公司总经理匡凤英表示。 随着人们生活水平不断提高，“吃好”已成为人们追求健康生活的基本要求。从80年代开始，德宏作为云南优质稻米的发源地和主产地，就开始主要深入培植优质稻。经过近二十年的“回归”，目前德宏全州已遍种优质水稻。与之形成呼应的是，汇聚于“遮放贡米”地理标志品牌下的大小粮食企业也正力拓市场，开创新的天地。现如今，德宏稻米瞄准了“绿色产业”商机，科学管理、规范做强，开启了优质稻米产业发展的新篇章。  |
