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国家统计局已经公布了2023年我国全年居民消费价格指数，也就是我们常说的CPI，其中，食品价格虽然在一些品种和时间段内有所波动，但总体上保持了基本稳定。下面，我们从2023年中国人餐桌上来感受一下食品价格的变化。 这一张餐桌上，有菜有肉，有蛋有奶，还有主食，它们分别对应着的就是CPI中食品价格统计的各大类别。 从全年来看，餐桌上大部分食品的价格在2023年保持了稳定。就拿蛋类来说，2023年全年蛋类价格平均涨幅在1.0%以内，价格基本保持平稳。临近2023年年尾，鸡蛋产量集中上市，价格还出现了一些下降。 在所有的食品类别中，鲜菜价格在2023年波动幅度较大，特别是1月份和6月份的涨幅明显，这是因为恰逢春节假期和夏季降雨较多，菜价出现短期上涨，但不久之后，价格又出现回落。  |
