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阿联酋致力于减少食品浪费,实现“零废弃物”

阿联酋共产主义 2023-3-30 14:29 925人围观 迪拜资讯

阿通社阿布扎比2023年3月30日,阿联酋正在通过一整套完整的倡议和计划来应对食物丢失和浪费,这些计划鼓励所有个人和社会机构积极行为和合理消费食物。
阿联酋旨在到2030年将食物丢失和浪费减少50%,这符合国家粮食安全战略的指导原则,与联合国可持续发展目标12.3保持一致。
阿联酋每年都会推出许多旨在鼓励减少食物浪费的行为、管理剩余食物并将其送到国内外需要的人群中,以及提高社会意识,实现零食物浪费。
本月,阿联酋发布了一本名为“如何通过三个低成本倡议减少食物浪费 - 餐馆自助餐的实用指南”,这是“纳玛”国家减少食物丢失和浪费倡议所做的一系列努力的重要一步,旨在吸引商业部门和个人参与,实现2030年减少50%食物丢失和浪费的目标。
该指南侧重于酒店业可以采取的三个倡议,以提高公众对减少食物丢失和浪费所做努力的认识,促进积极的行为变化,包括与行为科学家合作设计有关食物丢失和浪费的信息,激励大家减少盘子里剩下的食物;展示单份食物的数量,让人们了解他们所需食物的大小;以及开始使用透明垃圾篮来显示浪费的数量,作为每天浪费食物影响的一个可视化提醒。



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原作者: 阿联酋共产主义 来自: https://wam.ae/zh-CN/details/1395303143803
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